Chicken Soup With Mushrooms

Resep dan cara memasak Chicken Soup With Mushrooms serta bahan dan bumbu yang diperlulkan.

Bahan yang diperlukan:

• 100 gram ayam rebus, cabik-cabik
• 175 gram jamur kancing, potong-potong
• 85 gram jamur coklat kering, rendam lalu potong-potong
• 85 gram jamur hitam kering, rendam lalu potong-potong
• 1 sendok makan minyak
• 1,5 liter kaldu ayam
• 1 sendok teh tepung maizena, cairkan dengan 1 sendok makan kaldu
• 3 helai daun bawang, iris halus

Bumbu yang diperlukan:

• 1 sendok makna kecap asin
• 2 sendok teh arak cina
• 1/4 sendok teh penyedap rasa (jika suka)
• garam secukupnya
• merica secukupnya

Cara memasak:

1. Tumis jamur dalam minyak selama 2 menit. Angkat dan sisihkan.
2. Didihkan kaldu dalam panci besar bersama semua bahan dan bumbu, kecuali tepung maizena dan jamur.
3. Tambahkan tepung maizena yang telah dicairkan serta jamur, masak dengan api kecil selama 1-2 menit, sajikan segera.
4. Untuk 4 orang.