Mock Chicken Kiev

Resep dan cara memasak Mock Chicken Kiev serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 2 potong dada ayam, buang tulang dan kulitnya, potong menjadi 2 bagian
• 1/2 cangkir tepung roti
• keju parut secukupnya
• 2 sendok makan daun peterseli cincang
• 8 sendok makan mentega

Bumbu yang diperlukan:

• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 buah lemon
• paprika secukupnya
• air jeruk nipis secukupnya
• merica secukupnya
• 1 sendok teh garam

Cara memasak:

1. Campur tepung roti, keju, peterseli, garam dan merica.
2. Cairkan mentega dan tambahkan bawang putih.
3. Celupkan ayam kedalam campuran mentega dan bawang putih, lalu balur dengan campuran tepung roti.
4. Gulung ayam, perkuat dengan tusuk gigi.
5. Atur ayam dalam pinggan. lalu siram merata dengan air jeruk nipis.
6. Tuangkan semua sisa mentega dan panggang selama 1 jam pada suhu 175 derajat celcius.