Lemon - Parsley Chicken Breasts

Resep dan cara memasak Lemon - Parsley Chicken Breasts serta bahan yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 2 buah dada ayam tanpa tulang dan kulit
• 5 sendok makan white wine
• 5 sendok makan air jeruk lemon
• 2 siung bawang putih cincang
• 3 sendok makan tepung roti
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/4 cangkir peterseli segar

Cara memasak:

1. Dengan gelas ukur, campur wine, air jeruk lemon dan bawang putih.
2. Pukul-pukul dada ayam sampai tebalnya sekitar 6 cm dan lapisi tipis-tipis dengan tepung roti.
3. Panaskan minyak zaitun di wajan dan goreng ayam selama 5 menit di masing-masing sisinya. Kocok campuran wine dan tuang diatas ayam di wajan.
4. Taburi dengan peterseli dan biarkan diatas api selama 5 menit.